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最近中(zhong)國(guo)出口到韓國(guo)的(de)(de)月(yue)餅因(yin)為(wei)含(han)有(you)脫氫(qing)醋(cu)酸(suan)鈉被退貨，迅速引起國(guo)人的(de)(de)關注！脫氫(qing)醋(cu)酸(suan)鈉這個(ge)詞也很(hen)快(kuai)進入了公眾視野的(de)(de)視野有(you)一段(duan)時間，大家對這個(ge)東西(xi)既陌生又熟悉(xi)奇怪的(de)(de)原(yuan)因(yin)是他們沒有(you)我不知(zhi)道(dao)它有(you)毒(du)，常見(jian)的(de)(de)原(yuan)因(yin)是他們每天(tian)都(dou)吃它！它的(de)(de)危害(hai)很(hen)快(kuai)引起了人們 ■恐慌與此同時，每個(ge)人都(dou)感嘆(tan)脫氫(qing)醋(cu)酸(suan)鈉在他們吃了這么(me)多年的(de)(de)食物中(zhong)，但他們沒有(you) 我不知(zhi)道(dao)它的(de)(de)危害(hai)！那么(me)問(wen)題來了，脫氫(qing)醋(cu)酸(suan)鈉是什(shen)(shen)么(me)，有(you)什(shen)(shen)么(me)危害(hai)？
脫氫醋酸(suan)鈉又(you)稱脫氫醋酸(suan)鈉，是一種(zhong)白色無(wu)味的小(xiao)顆粒，毒(du)性(xing)強(qiang)度低其分子(zi)式(shi)為C8H7NaO4，可(ke)以看出(chu)是一種(zhong)堿性(xing)鹽，具有一定的腐(fu)蝕作用在我(wo)們的生活中，我(wo)們的農藥一般(ban)都含有堿性(xing)物質，所以它對人(ren)體的危害不可(ke)小(xiao)覷。
脫氫醋酸鈉出(chu)現之(zhi)前，市場上廣泛用于食品的(de)防(fang)(fang)腐劑(ji)主要有以下幾種他(ta)們是(shi)：苯甲酸鈉、尼泊金等。這(zhe)些防(fang)(fang)腐劑(ji)，材料昂貴，對(dui)人的(de)危害(hai)更嚴重(zhong)！脫氫醋酸鈉的(de)出(chu)現已經(jing)完全取(qu)代(dai)了其他(ta)添加(jia)劑(ji)它價格(ge)低廉，防(fang)(fang)腐效果好，毒性相對(dui)較低。
經(jing)過幾(ji)年的(de)投入，脫(tuo)(tuo)氫(qing)(qing)醋(cu)酸鈉(na)(na)已(yi)經(jing)不知(zhi)不覺(jue)(jue)滲透到(dao)我們生活的(de)方(fang)方(fang)面面，我們吃(chi)的(de)月餅、吃(chi)的(de)餅干(gan)、火(huo)腿腸、面包、薯片…能(neng)看(kan)到(dao)它熟(shu)悉的(de)身影，不知(zhi)不覺(jue)(jue)。脫(tuo)(tuo)氫(qing)(qing)醋(cu)酸鈉(na)(na)融(rong)入我們的(de)生活后(hou)，我們的(de)身體也(ye)逐漸出現了(le)一些(xie)不良反(fan)應那么脫(tuo)(tuo)氫(qing)(qing)醋(cu)酸鈉(na)(na)吃(chi)多了(le)會有什(shen)么不良反(fan)應呢(ni)？
根據科學研究，脫(tuo)氫醋(cu)酸(suan)鈉(na)進入(ru)人體(ti)后對(dui)人體(ti)肝(gan)腎(shen)的傷害最大長期攝入(ru)會(hui)導(dao)致(zhi)肝(gan)病、腎(shen)臟(zang)受損，嚴重的還會(hui)引起尿毒癥和(he)肝(gan)硬化。上面說的是長期攝入(ru)，短期攝入(ru)不(bu)可小覷對(dui)于體(ti)質差的人來說，攝入(ru)脫(tuo)氫醋(cu)酸(suan)鈉(na)會(hui)引起食(shi)用者(zhe)胃腸功能紊亂，從而引起胃痛、胃過(guo)敏燒(shao)灼感(gan)等不(bu)良反應。
生活中(zhong)也有很(hen)多(duo)脫(tuo)氫醋酸(suan)鈉(na)中(zhong)毒的(de)案例，其中(zhong)最著名的(de)是寧夏兒童集(ji)體(ti)中(zhong)毒事件(jian)(jian)！2017年的(de)一天下(xia)午，寧夏某(mou)幼兒園發生了(le)(le)(le)一起特別(bie)嚴(yan)重的(de)集(ji)體(ti)食物中(zhong)毒事件(jian)(jian)24名兒童出現呼吸困難和走路(lu)不穩的(de)癥狀幼兒園趕緊撥打了(le)(le)(le)急救(jiu)電話(hua)。在醫(yi)院(yuan)治療期間(jian)，經過驗(yan)血和化驗(yan)，得出了(le)(le)(le)最終結(jie)果這些(xie)孩(hai)子(zi)中(zhong)毒的(de)罪魁禍首是添加了(le)(le)(le)脫(tuo)氫醋酸(suan)鈉(na)的(de)牛奶。
脫(tuo)氫醋(cu)酸鈉毒(du)性這(zhe)么(me)大(da)，怎么(me)避免！你不 I don我不必擔(dan)心這(zhe)個(ge)(ge)問(wen)題國家(jia)出臺了(le)新的(de)規定！中(zhong)國將于2025年2月底禁(jin)止(zhi)在食品中(zhong)添加脫(tuo)氫醋(cu)酸鈉。在這(zhe)段時間里，每個(ge)(ge)人都要學會(hui)保護自(zi)己買東西的(de)時候要仔細查(cha)看配(pei)料(liao)(liao)表(biao)一般所有食物(wu)都會(hui)明(ming)(ming)確標明(ming)(ming)配(pei)料(liao)(liao)表(biao)。
如(ru)果你誤食含有脫氫醋酸鈉的食物，我 我不著急一(yi)般少量服(fu)用也沒(mei)什么妨(fang)礙(ai)如(ru)果出(chu)現應(ying)激反(fan)應(ying)，應(ying)立(li)(li)即催吐，大量飲水稀釋其濃度，并立(li)(li)即就醫！
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